كيك التوفي
- 2 كوب ونص دقيق
- 3 زبادي
- 4 بيضات
- كوب زيت
- 3/4 كوب سكر
- كيس بكنج باودر
- 2 معلقة كبيرة تانج (مانجو) او اي طعم مفضل
- رشة ملح
- لعمل الصوص :
- كوب سكر
- 0.25 كوب سمنة
- كوب كريمة لباني للحلويات
- 1 اولا نضرب المواد السائلة مع بعض ب المضرب الكهربائي او الخلاط لمدة 5 دقائق (السكر الزيت الزبادي والتانج والبيض)
- 2 ننخل الدقيق حتي يتخللة الهواء ونخلطه مع البيكنج باورد و رشة الملح ثم يضاف علي دفعات علي الخليط ويضرب لمدة 10 دقائق
- 3 تبطين الصينية ب الزيت ثم وضع الخليط ووضعة في الفرن لمدة 45 دقيقة
- 4 وتحضير التوفي بوضعة علي النار (السكر والزبدة و الكريمة) حتي نصل للقوام السائل المطلوب
- 5 بعد ان تصبح الكيكة باردة يوضع عليها الصوص وتقطع وتقدم باردة مع الشاي او الكولا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
